2021年10月28日，为了不断提高幼儿膳食的质量，让家长们进一步了解幼儿园膳食管理的情况，充分发挥膳食委员会的重要作用，烟台开发区八角中心幼儿园召开了膳食委员会会议。

　　据了解，幼儿园膳食委员会成员由每班3位家长代表组成，安办主任路绍文向家长介绍了幼儿园食堂管理和食谱制作原则，幼儿园严格按照规定要求来制定食谱。同时，路绍文向家长们介绍了膳食原材料的索证、采购、验收情况及供货商的资质，食品留样等幼儿园膳食管理的概况，并向家长发放膳食调查问卷。活动最后带领家长们去食堂参观并品尝可口的饭菜，在交流中，家长们对幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对园所的膳食工作表示放心。

　　通过此次活动的开展，使家长们对幼儿园营养膳食的制定、食品卫生安全、从业人员操作规范等有了进一步的了解，增进了家园相互沟通和理解。同时，对幼儿的膳食工作起到了积极促进的作用，使幼儿园膳食更加透明，便于家长监督，共同促进幼儿身体健康。

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