建设烟台国际葡萄酒城，是烟台市委市政府着眼打造葡萄酒产业链平台载体，推动烟台城市新中心能级跃升，作出的重大战略决策。

　　烟台国际葡萄酒城，与烟台八角湾新城紧密相连，北起黄海之滨，南至洪钧顶，西起澳门路，东至柳林河，规划面积16平方公里。

　　烟台国际葡萄酒城，依托万亩葡萄庄园，构建“一核、两廊、一环”为统领的总体规划结构，形成通山达海、拥湾发展的空间布局，致力打造亚洲葡萄酒卓越门户区和烟台产城旅高度融合示范区。

　　作为酒城核心区的红酒小镇，主要布局中国葡萄酒国家馆、葡萄酒国际交易中心、葡萄酒大学、总部品牌展示馆四大核心产品，山海小酌市集、微醺酒店民宿、酒榭公寓、红酒之夜演艺中心四大特色产品，建设引领行业风向标的浪漫时尚酒都。

　　作为中国葡萄酒国际交流与合作中心，集中开展科普展览、专业研究，不定期举办行业峰会，形成中国葡萄酒文化传播高地。

　　集推广、展示、仓储、销售于一体，搭建中国北方最大的葡萄酒专业交易平台。

　　通过开设葡萄酒大师班等培训课程，建立葡萄酒专业人才培养基地，满足中国葡萄酒对人才的多层次需求。

　　吸引国内头部企业进驻，集中展示葡萄酒优质产品，推动中国品牌葡萄酒线下集群营销。

　　山海小酌市集等葡萄酒主题休闲体验区

　　集餐饮、娱乐、住宿等业态于一体，尽享自由迷人的微醺时光，打造红酒休闲度假目的地。

　　以红酒为主题，以浪漫为底色，推动河流景观文旅化，形成沟通山海的休闲体验廊道，铸就新一代高品质慢生活典范。

　　串联来牟文化小镇、葡萄酒科普园、全景葡萄酒博物馆，沿线布局红酒主题公共艺术品，构建历史文化、红酒文化、当代艺术跨界融合的体验廊道。

　　设置特色交通环线，将“一核、两廊”有机串联，乘坐新型时尚交通工具，开启山海酒境浪漫之旅。

　　未来的烟台国际葡萄酒城，还将成为烟台国际葡萄酒节的永久举办地，“一城一节”交相呼应，彰显葡萄酒中国产区标杆城市品牌，不断放大烟台作为亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”的世界影响力。

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