央广网烟台3月14日消息（记者刘博伦）龙年伊始，龙头高昂。 新春开工，烟台栖霞市龙头企业铆足劲儿，冲刺首季“开门红”——

　　玉益果蔬深加工企业车间里，苹果丁等速冻产品源源不断地下线；丰卓联合社高品质智慧示范园内，大樱桃苗木已绿意盎然，花满枝头；松山产业园同兴过滤机生产车间，工人加班加点赶订单……

　　连日来，记者走进栖霞市的企业车间、田间基地，触摸到了经济发展的强劲脉搏，欣喜地看到了“龙头”高高昂起，引领果都经济，舞动出别样精彩。

　　龙年开局，走进位于栖霞市唐家泊镇的烟台玉益果蔬食品有限公司，只见包裹严实的工人在苹果加工处理线上忙碌着，苹果被切片后转至低温速冻间……

　　科研人员正在工作（央广网发 栾钦程摄）

　　苹果有N种吃法，鲜着吃、蒸着吃、拌着吃、干着吃……还有一种吃法，冻着吃。

　　在没走进玉益果蔬食品有限公司之前，记者对冻苹果的概念还停留在“尔滨冻梨”的阶段。其实不然，那些被“速冻”的苹果能最大程度地保留苹果的营养和口感。

　　“我们利用设备实现低温环境，使苹果迅速冷冻，并且通过振动、风吹等技术手段，使小颗粒的苹果实现单体速冻。”烟台玉益果蔬食品有限公司总经理王梦娇向记者详细介绍了“速冻”苹果生产技术流程，她欣喜地说：“冻苹果早已通过果浆、苹果派、果酱等终端产品悄然走上了市民的餐桌。”

　　据介绍，玉益果蔬食品有限公司对原有的选果生产线和冷风库进行了改造，建成集低温冷冻、包装加工于一体的水果深加工车间，总投资8000万元，主要是对苹果进行深加工，通过速冻等多种工艺，加工成丁、块等速冻产品。 除了苹果，玉益果蔬还对黄桃、草莓、哈密瓜、南瓜等果蔬类农产品进行加工，销售收入达4000万元。其产品经果浆生产商进一步加工后，再用于伊利、星巴克、喜茶等知名企业的产品中。

　　镜头切换到栖霞市庙后镇丰卓联合社的150亩高品质大樱桃智慧示范园中。园外寒风料峭，园内却春意盎然，一簇簇樱桃花竞相绽放。

　　众所周知，栖霞是“苹果之都”，有中国苹果苗木行业独树一帜的“组培”实验室，同时，这里也有国内技术领先的大樱桃“组培”实验室。

　　在这里，依托山东省果树研究所顶尖专家学者团队的技术加持，工作人员挥舞科技的“魔法棒”，克隆出许多优质大樱桃苗木。

　　工作人员正在进行苗木培育（央广网记者 刘博伦 摄）

　　据负责大樱桃示范园管理的柳文斌介绍，大樱桃智慧示范园先后引进培育47个优良大樱桃品种，苗木组培技术走在全省前列，处于国内领先地位。丰卓的大樱桃苗木已远销山西、云南、新疆等地。

　　示范园除了组培实验室，还建有8个乔化樱桃大棚、3个高端矮化樱桃大棚，1个科技日光玻璃棚，6个现代育苗棚，形成集大樱桃新品种苗木组培实验室、传统栽培棚、“超级纺锤型”示范引领棚、苗圃、防遮雨棚设施栽培于一体的产业体系。

　　“目前，示范园种植乔化新品种大樱桃1000多棵，密植矮化樱桃1万多棵，年产优质大樱桃10万斤，年销售收入300万元。”柳文斌告诉记者。

　　松山产业园是烟台市首个“类飞地”园区。在园区内，世界产能最大的环保过滤设备龙头企业之一——核工业烟台同兴实业集团有限公司在龙年迸发出新动能。

　　在同兴实业的生产车间内，工人们正忙着为海外赶制大型红土镍矿项目浓密机。“进入2024年，公司逆势飘红，连续中标多个大单，目前已经排产到6月份，为了确保交付及时，公司整个运营团队春节假期只休息了一天。” 同兴制造事业部总经理张彦波欣喜地告诉记者。

　　工人正在岗位上忙着赶制订单（央广网记者 刘博伦 摄）

　　在电动车“爆火”的当下，同兴实业在锂电池配套行业更是傲视群雄，相继为宁德时代、三星、LG等国际知名锂电巨头供应“新型全自动立式压滤机”。

　　现如今，同兴实业的产品销往全球70多个国家和地区。2023年，公司自主研发的4台过滤面积80平方米的超大型整体吊装带式过滤机，成功出口澳大利亚，在真空带式过滤机领域代表了行业领先的技术和加工水平。

　　“此次大型红土镍矿项目浓密机设计实现多个国内首次：运行扭矩超过900万牛米，突破了国内最大运行扭矩值；动力部件的设计值达到了1400万牛米，国内首例；红土镍矿的高粘度、高屈服应力特性，整体设计也是国内首屈一指。 ”张彦波自豪地表示。

　　龙年伊始，龙头高昂。新春开工，烟台栖霞市龙头企业铆足劲儿，冲刺首季“开门红”。

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